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簡單菜式-泡菜炒牛肋腩片

牛肋腩先飛水,但唔可以超一分鐘。
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簡單菜式-泡菜炒牛肋腩片

牛肋腩先飛水,但唔可以超一分鐘。
飛水後切跟住加調味料。

材料:牛肋腩一盒約45元,泡菜適量隨個人喜歡,
韓國辡椒醬少許

調味料: 豉油半湯匙,糖、鹽、
生粉各半茶匙。

廚具:易潔鑊唔需落油

煎香牛腩片後,換pan加泡菜略炒即成。


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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範,更獲多間大型公司設計食譜,獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人,Mandy喜愛烹飪和喜愛分享,請俾個like支持文迪,謝謝!
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